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Quelle: Pixabay : Hans
Schokofrüchte selber machen
Diese Schokofrüchte sind ein wahr gewordener Traum für alle Schokoladen- und Obstliebhaber. Ich habe dieses Rezept das erste Mal vor einigen Jahren zubereitet, als ich nach einer leichten, aber dennoch süßen und schokoladigen Nachspeise suchte. Seitdem sind sie ein fester Bestandteil meiner Feiern und der absolute Hit bei meinen Gästen.
Zutaten
- 200 g dunkle Schokolade
- Verschiedene Früchte (Erdbeeren, Bananen Äpfel Birnen)
- Holzspieße
Zubereitung
Für das Schokofrüchte Rezept zuerst das Obst vorbereiten. Ich empfehle, es in mundgerechte Stücke zu schneiden, damit es leichter zu essen ist.
Die dunkle Schokolade in kleine Stücke brechen und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, dabei alle 30 Sekunden umrühren, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig schmilzt und nicht anbrennt. Das ist ein sehr wichtiger Schritt, da die Schokolade sonst klumpen kann.
Jetzt die vorbereiteten Obststücke auf die Holzspieße stecken.
Die Obstspieße einzeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und sicherstellen, dass sie vollständig bedeckt sind. Ich habe herausgefunden, dass es leichter ist, die Schokolade gleichmäßig zu verteilen, wenn man das Obst auf den Spießen dreht, während man es aus der Schokolade zieht.
Die schokoladenüberzogenen Früchte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten, oder bis die Schokolade fest ist, kalt stellen.
Das war's auch schon! Genießen Sie Ihre hausgemachten Schokofrüchte als köstlichen Snack oder leichte Nachspeise.
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