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Quelle: keko64 from Canva
Selleriespread mit Karotten
Eine einfache und gesunde Spread mit Sellerie und Karotten. Dieser Spread ist eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Sie eignet sich perfekt als Snack mit Brot oder knackigen Baguettes.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 200 g Sellerie
- 200 g Karotte
- 100 g butter
- 1 St. Knoblauch
- 1 Löffel Salz
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Reinigen Sie Sellerie und Karotten, reiben Sie sie auf einer feinen Reibe.
2. Schritt
Celer und Karotten zusammen in einer Pfanne mit Butter anbraten.
3. Schritt
Drücken Sie den Knoblauch durch und fügen Sie ihn zum Gemüse in der Pfanne hinzu. Braten Sie ihn, bis der Knoblauch zu duften beginnt.
4. Schritt
Verschieben Sie die Pfannenmischung in den Mixer und mischen Sie sie glatt.
5. Schritt
Probieren Sie die fertige Aufstrich und salzen Sie sie nach Bedarf.
6. Schritt
Lassen Sie den Aufstrich abkühlen und lagern Sie ihn dann im Kühlschrank.
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