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Quelle: Mykola Lunov from Canva
Zucchinimarmelade
Traditionelle Zucchinimarmelade ist eine großartige Ergänzung zu Frühstücksgebäck. Dieses Rezept ist einfach und schnell, das Ergebnis ist eine leckere Marmelade, die Sie mit der ganzen Familie genießen können.
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Zutaten
Anzahl Portionen
6
- 1 kg Zucchini
- 500 g Zucker
- 2 St. Zitrone
- 1 Teelöffel Zimt
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Reinigen Sie den Kürbis, schneiden Sie ihn in kleine Stücke und geben Sie ihn in einen großen Topf.
2. Schritt
Fügen Sie Zucker, Zitronensaft und Zimt hinzu. Rühren Sie um.
3. Schritt
Kochen Sie bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde lang oder bis Sie die Konsistenz von Marmelade erreichen.
4. Schritt
Gießen Sie die fertige Marmelade in sterilisierte Gläser. Verschließen Sie diese und lassen Sie sie abkühlen.
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