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Zutaten
Anzahl Portionen
3
- 1 Zucchini
- 1 Becher Erbsen
- 120 g Mini-Mozzarella
- 1⁄2 St. Die Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- butter
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Zubereitung
5 min.
1. Schritt
Die Zucchini in Würfel schneiden. Die Zwiebel in Butter anbraten, die Zucchini hinzufügen, würzen und kurz anbraten. Mit Wasser bedecken, so dass die Zucchini bedeckt ist und kochen lassen. Nach 5 Minuten den Erbsen hinzufügen und bis sie weich sind kochen lassen. Wenn alles weich ist, fügen wir Mozzarella hinzu und pürieren alles. Je nach Bedarf mit Wasser verdünnen.
2. Schritt
Wir würzen es und nehmen es vom Herd.
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