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Leberkäse ist ein traditinelles süddeutsches Gericht und kann mit oder ohne Leber hergestellt werden. Es wird auch Leberkas oder Fleischkäse genannt und hat einen sehr würzigen Geschmack. Dazu passt eine Brezln.

Eine herzhaft-würzige Gulaschsuppe, die perfekt ist, um die Silvesternacht zu überstehen oder am Neujahrstag Kater zu bekämpfen. Sie ist reich an Aroma von Paprika, Thymian, Majoran und Lorbeer und wird mit Kartoffeln, Karotten und natürlich Rindfleisch zubereitet.

Leckeres Rezept für gegrillte Lachsforelle. Die zarte Forelle wird mit frischen Zitronen und Kräutern perfekt gegart und gegrillt. Perfekt für eine sommerliche Mahlzeit an der frischen Luft!

Garnelen braten ist gar nicht schwer und die Vorspeise ist in weniger als 20 Minuten fertig zubereitet. Auf englisch werden sie Shrimps genannt und wir haben sie mit einer Knoblauchbutter und Chiliflocken kombiniert.

Engelsaugen - oder Husarenkrapfen, wie sie in Teilen Deutschlands genannt werden - sind ein Klassiker unter den Plätzchen, die in der Weihnachtszeit gerne gebacken werden. Diese mürben Plätzchen sind mit einer süßen Marmeladenfüllung ein wahrer Genuss. Das folgende Rezept ist ein Familienerbstück und wurde durch Generationen weitergegeben.

Dieses Rezept für Russische Manti ist ein toller Tipp für die asiatische Küche auf russische Art. Die Fleischfüllung ist mild-aromatisch und kann auch in der Pfanne gebraten werden, um den Geschmack zu verbessern.

Nach jahrelanger Backerfahrung in Familienkreisen kann ich nicht leugnen, wie gut dieser Apfelkuchen mit Pudding und Quark bei jedem Anlass ankommt. Die Kombination aus süßen Äpfeln, cremigem Pudding und frischem Quark ist unschlagbar und immer wieder ein Vergnügen zu backen und zu genießen.

Ein Rezept für geschwärzte Nudeln mit Garnelen. Ideal für ein romantisches Abendessen zu zweit, aber auch für ein Abendessen mit Freunden.

Eine pfannengebackene Pizza ist eine einfache, schnelle Lösung für den Heißhunger auf etwas Herzhaftes. Der Pizza Teig wird in eine Pfanne gelegt und mit den beliebigen Toppings ergänzt. Abgedeckt backt die Pizza schnell in der Pfanne ohne viel Aufwand.

Hefeklöße wecken bei vielen von uns Kindheitserinnerungen auf, warm duftend mit Vanillesauce oder Kompott serviert von Großmutter. Es gibt die Klöße in süß oder neutral , sie werden in Deutschland auch zu herzhaften Gerichten mit Soße gereicht.

Das Kalium aus den verschiedenen Gemüsesorten wirkt zart entleerend und regelt den Wasserhaushalt im Körper. Pflanzenhilfsstoffe aus der Aubergine schützen die Körperzellen vor Schäden und helfen so, vorzeitigen Reifungsmaßnahmen vorzubeugen. Der proteinr

Weißwurstsalat ist ein klassisches bayrisches Rezept - schnell und einfach zubereitet. Weißwurst, Zwiebeln , Speck und saure Gurken werden mit Senf-Öl Dressing zu einem herzhaften Salat kombiniert. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine bayrische Brotzeit.