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Lachsforelle vom Grill von Agata Rezept
Leckeres Rezept für gegrillte Lachsforelle. Die zarte Forelle wird mit frischen Zitronen und Kräutern perfekt gegart und gegrillt. Perfekt für eine sommerliche Mahlzeit an der frischen Luft!
Zutaten
- 1 Lachsforelle
- 2 Tablespoon Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Gepresst Knoblauchzehen
- 2 Tablespoon frischer Dill
- 1 Tablespoon Zitronensaft
- Zitronenscheiben zum Servieren
Zubereitung
Den Grill vorheizen und auf mittlere Hitze einstellen.
Die Lachsfilets gründlich abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Schüssel den Zitronensaft, das Olivenöl, den Knoblauch und den Dill vermischen. Die Lachsfilets in die Marinade legen und etwa 15 Minuten ziehen lassen.
Die marinierten Lachsforellenfilets auf den Grill legen und von jeder Seite etwa 5-7 Minuten grillen, bis sie durchgebraten sind und sich schöne Grillspuren gebildet haben.
Die gegrillten Lachsforellenfilets auf eine Servierplatte legen und mit Zitronenspalten garnieren. Mit frischen Kräutern garnieren.
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