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VIDEOEMPFANG Den besten Burger selber machen - Hamburger Rezept
Der Hamburger oder Burger genannt ist wohl das bekannteste Fast Food Rezept auf der Welt . Ursprünglich aus den USA wird ein Burger Bun mit einer Fleischfrikadelle , Käse und Salat - sowie Burger Sauce gefüllt.
Zutaten
Burger Patties
- 600 gr Rinderhackfleisch
- Salz und Pfeffer
Burgersauce
- 120 gr Mayonnaise
- 60 ml Ketchup
- 30 gr Senf
- 1⁄2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 Tablespoon Gewürzgurke kleingeschnitten
Burger Zutaten
- 4 Burger Buns Brötchen
- 4 Salatblätter
- 1 rote Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Gewürzgurke
- 4 Scheibenkäse
Zubereitung
Für das Burger Rezept zuerst die Burger Sauce zubereiten. Dazu alle Zutaten der Sauce vermischen.
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Quelle: Youtube
Die Burger Sauce gut verrühren es wird eine rosa farbene Sauce entstehen.
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Die Burger Buns halbieren und in einer beschichteten Pfanne anrösten.
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Das Rinderhack in 4 Portionen teilen und in der Burgerpresse zu Patties formen. Großzügig mit Salz und Pfeffer einstreuen.
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Die Burger Patties mit etwas Bratfett in einer beschichteten Pfanne braten , ca 4 min von jeder Seite.
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Zuletzt eine Scheibe Käse auf die Burger Patties in der Pfanne legen und schmelzen lassen.
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Die Burger Buns auf jeder Hälfte mit der Sauce bestreichen. Tomate, Zwiebel und Gewürzgurke in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocknen .
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Den Fast Food Hamburger mit einem Salatblatt, Tomaten, Zwiebel und Gewürzgurken Scheiben belegen. Den Burgerpatti mit Käse belegt auf die Brothälfte setzen .
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Zuletzt den hausgemachten Burger mit der zweiten Brötchen Hälfte abdecken und frisch zu einem Glas Bier servieren. Guten Appetit !
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