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VIDEOEMPFANG Einfaches Rezept saftiger Schoko Kirsch Kuchen

Name: Einfaches Rezept saftiger Schoko Kirsch Kuchen
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Eier; 200 gr Zucker; 200 ml Milch; 80 ml Pflanzenöl; 2 TL Vanilleextrakt; 200 gr Mehl; 2 TL backpulver; 1 Prise Salz; 35 gr Kakao; 300 gr frische Kirschen oder Konserve; 50 gr Zucker; 2 Tablespoon Kakao; 80 gr griechischerJoghurt; 2 Tablespoon butter; 1 TL Vanilleextrakt; Schokostreusel zum bestreuen

Greta

Probieren Sie diesen saftigen Kirsch Schoko Kuchen zum Kaffee aus ! Ein einfacher Rührteig mit Kakao wird durch Kirschen zu einem fluffigen und saftigen Schokoladenkuchen mit Früchten gebacken.

Zutaten

Anzahl Portionen

Kuchenteig

2 Eier Hinzugefügt zu
200 gr Zucker Hinzugefügt zu
200 ml Milch Hinzugefügt zu
80 ml Pflanzenöl Hinzugefügt zu
2 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
200 gr Mehl Hinzugefügt zu
2 TL backpulver Hinzugefügt zu
1 Prise Salz Hinzugefügt zu
35 gr Kakao Hinzugefügt zu
300 gr frische Kirschen oder Konserve Hinzugefügt zu

Schoko Glasur

50 gr Zucker Hinzugefügt zu
2 Tablespoon Kakao Hinzugefügt zu
80 gr griechischerJoghurt Hinzugefügt zu
2 Tablespoon butter Hinzugefügt zu
1 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu

Extra

Schokostreusel zum bestreuen Hinzugefügt zu

Zubereitung

65 min.

1. Schritt

Für das Kirschkuchen Rezept zuerst die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Vanille, Öl, Salz und Milch unterrühren.

Einfaches Rezept saftiger Schoko Kirsch Kuchen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Das Mehl, Backpulver und den Kakao auf den Rührkuchenteig sieben und auf langsamer Stufe untermischen.

Quelle: Youtube

3. Schritt

Die Kirschen für den Kuchen entsteinen und mit 1 EL Mehl vermischen.

Quelle: Youtube

4. Schritt

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Hälfte des Kuchenteigs in die Form geben und die Kirschen darauf legen.

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die zweite Hälfte des Rührteigs darüber gießen und den Kuchen glätten.

Quelle: Youtube

6. Schritt

Den Kirschkuchen mit Schoko bei 180 Grad ca 60 min lang im Backofen backen und die Stäbchenprobe machen.

Quelle: Youtube

7. Schritt

Für die Glasur den Zucker und Kakao vermischen, den Joghurt unterrühren. Die Gasur bei niedriger Hitze ca 1 min lang erwärmen so daß der Zucker schmilzt. Vom Herd nehmen und zuletzt Vanille und Butter unterrühren.

Quelle: Youtube

8. Schritt

Den Schoko Kirsch Kuchen mit der Glasur bestreichen. In der Mitte oben auf dem Kuchen Schokoladenstreusel verteilen. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Quelle: Youtube

15. Mai 2023

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