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Quelle: nadianb from Canva
Halloween-Dessert im Glas
Dieses Halloween-Dessert mit Orange im Glas ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein absoluter Hit. Durch seine intensive orangene Farbe und die Spielart mit unterschiedlichen Texturen ist es ideal für eine Party oder als Nachtisch bei einem Halloween-Dinner geeignet. Ich habe dieses Rezept schon mehrmals zubereitet und es kommt immer wieder gut an.
Zutaten
- 4 mittlere Größe Orangen
- 200 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 100 g Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Tablespoon Orangenlikör (optional)
- 50 g Schokoladenkekse
Zubereitung
Trennen Sie zuerst die oberste dünne Schicht der Orangenschale vorsichtig ab und stellen Sie sicher, dass Sie nur die orange Schicht abnehmen und das Weiße so gut wie möglich meiden. Dies verhindert Bitterkeit in unserem Dessert.
Dann halbieren Sie die Orangen und höhlen Sie sie vorsichtig aus, indem Sie das Fruchtfleisch entfernen. Ich habe dafür einen kleinen Löffel benutzt und es funktioniert hervorragend. Bewahren Sie das Fruchtfleisch für einen späteren Schritt auf.
Für die Füllung Hüttenkäse, Puderzucker, Schlagsahne, Vanilleextrakt, Orangenlikör (optional) und Orangenabrieb in einer Schüssel vermengen.
Dann zerkleinern Sie die Schokoladenkekse. Ich mache das immer in einer Tüte und rolle sie mit einem Nudelholz platt.
Dekorieren Sie das Dessert nach Belieben.
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