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Kartoffelauflauf mit nur 5 Zutaten Rezept
Dieses Rezept für Kartoffelauflauf ist so schnell und einfach, dass Sie nur 5 Zutaten benötigen und es in 40 Minuten fertig ist.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 500 g Kartoffel
- 4 Stück Ei
- 250 ml Schlagsahne
- Salz
- 250 g hart geriebener Eidam
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Zubereitung
40 min.
1. Schritt
Die Kartoffeln putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in Salzwasser geben und 15 Minuten lang kochen. Abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
2. Schritt
4 Eier in eine Schüssel schlagen, Schlagsahne und geriebenen Hartkäse hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen und Salz hinzufügen. Diese Mischung über die gestapelten Kartoffeln in der Auflaufform gießen.
3. Schritt
Die Kartoffeln in den Ofen schieben und bei 200 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 30 Minuten goldbraun backen.
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