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Quelle: Pixabay
Schnelle Bratkartoffeln in 30 Minuten zubereiten
Dieses einfache und köstliche Rezept für schnelle Bratkartoffeln ist der perfekte Beilagengenuss für fleischige Hauptgerichte. Ein Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet wird. Vegetarisch und voller Geschmack als Beilage oder Hauptmahlzeit.
Zutaten
- 1 Kilogramm festkochende Kartoffeln
- 1 Die Zwiebel
- 2 Tablespoon Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kümmel
- Optional: Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Für das schnelle Bratkartoffeln Rezept zuerst die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Kartoffelscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Zwiebelringe hinzufügen und mit den Kartoffeln 5 Minuten weiter braten.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel würzen und gut vermischen.
Optional: Die schnellen Bratkartoffeln mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
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