Süßkartoffel Hackfleisch Pfanne mit Staudensellerie Rezept

Name: Süßkartoffel Hackfleisch Pfanne mit Staudensellerie Rezept
Prep time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Rinderhackfleisch; 3 groß Süßkartoffeln; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Staudensellerie; 200 ml Gemüsebrühe; 2 Tablespoon Olivenöl; Salz; 2 Teelöffel getrockneter Oregano

Martina_Grechova

Eine herzhafte und gesunde Pfanne mit Süßkartoffeln und Selleriewürfeln. Sie eignet sich nicht nur für ein gesundes Abendessen oder Mittagessen, sondern ist auch köstlich.

Zutaten

Anzahl Portionen

150 g Rinderhackfleisch Hinzugefügt zu
3 groß Süßkartoffeln Hinzugefügt zu
2 Zwiebeln Hinzugefügt zu
2 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
1 Staudensellerie Hinzugefügt zu
200 ml Gemüsebrühe Hinzugefügt zu
2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
Salz Hinzugefügt zu
2 Teelöffel getrockneter Oregano Hinzugefügt zu

Zubereitung

58 min.

1. Schritt

Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, den Sellerie schälen und würfeln.

2. Schritt

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Zwiebel-, Knoblauch- und Selleriewürfel zum Hackfleisch geben und weiterbraten, bis der Sellerie weich ist. Die Süßkartoffelwürfel dazugeben, mit der Gemüsebrühe aufgießen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und auf kleiner Flamme etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind. Die Süßkartoffel Hackfleisch Pfanne mit Staudensellerie sofort servieren.

9. Oktober 2023

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