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Quelle: Pixabay.com
Eierlikör Muffins schnell und einfach gemacht
Wir zeigen Ihnen ein leckeres Rezept für saftige Muffins mit Eierlikör gebacken. Für das Rezept Eierlikör Muffins brauchen Sie nur wenige Zutaten und eine Muffinsform . Kinderleicht und einfach zubereitet - versuchen Sie es !
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Zutaten
Anzahl Portionen
12
- 140 ml Eierlikör
- 2 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 130 gr Puderzucker
- 160 gr Mehl
- 1 Pck backpulver
- 100 ml Pflanzenöl
- 12 Muffin Papierförmchen
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Zubereitung
35 min.
1. Schritt
Für das Muffins Rezept zuerst die Eier mit dem Öl, Eierlikör und Vanille Extrakt vermischen. Mit dem Mixer gut schlagen.
2. Schritt
Puderzucker, Backpulver und Mehl vermischen und unter die Eiermasse rühren. Alles gut vermischen und aufschlagen.
3. Schritt
Das Muffinblech mit den Muffins Papierförmchen auslegen . Den Rührteig auf die 12 Förmchen verteilen.
4. Schritt
Die Eierlikör Muffins bei 180 Grad ca 20 min im Backofen goldbraun backen und zum Kaffee servieren. So schnell und einfach zubereitet !
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