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Zutaten
Anzahl Portionen
6
Zutaten
- 130 g Wenn nötig, fügen wir glattes Mehl hinzu
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 250 ml Milch
- 2 Löffel Text
- 2 Löffel Öl für die Reise
Quarkfüllung
- 250 g Streichfähiger Quark
- 250 g Mascarpone
- 50 g Weiße Schokolade
- Zucker Oder Süßstoff nach Geschmack
- Prise echte Vanille
- Beerenfrucht der Himbeere
- Heidelbeeren
Schokolade auf der Spitze
- 50 g Milchschokolade
- 30 ml Milch
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Für 6 dickere Pfannkuchen.
2. Schritt
Wir bereiten den Pfannkuchenteig zu. Wir fetten die Pfanne mit Öl ein und backen etwas dickere Pfannkuchen. Wir stapeln die Pfannkuchen so, dass wir die Enden mit einem weiteren Pfannkuchen bedecken. Wir mischen Quark mit geschmolzener weißer Schokolade, süßen ihn, fügen Vanille hinzu. Wir streichen die Füllung auf die vorbereiteten Pfannkuchenplatte. Wir bestreuen es mit Obst, falten die Seiten und rollen es auf. Wir beträufeln sie mit geschmolzener Schokolade und lassen sie abkühlen 😋
3. Schritt
Guten Appetit 😍
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Traditionelles "Schwarzsauer" nach Omas Rezept
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