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Quelle: kamranaydinov from Canva

Pilzpizza

Name: Pilzpizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 350 g Weizenmehl; 1 St. Trockenhefe; Salz; 2 Esslöffel Olivenöl; 230 ml warmes Wasser; 500 g Pilze; 2 St. Mozzarella; 1 St. Tomate; 2 Esslöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer; Zitrone

Iwa

Ausgezeichnete Pizza mit Pilzgeschmack.

Zutaten

Anzahl Portionen

Häufig

350 g Weizenmehl Hinzugefügt zu
1 St. Trockenhefe Hinzugefügt zu
Salz Hinzugefügt zu
2 Esslöffel Olivenöl Hinzugefügt zu
230 ml warmes Wasser Hinzugefügt zu

Füllung

500 g Pilze Hinzugefügt zu
2 St. Mozzarella Hinzugefügt zu
1 St. Tomate Hinzugefügt zu
2 Esslöffel Olivenöl Hinzugefügt zu
Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
Zitrone Hinzugefügt zu

Zubereitung

60 min.

1. Schritt

In einer Schüssel Mehl, Hefe und Salz mischen. Fügen Sie Olivenöl und warmes Wasser hinzu. Rühren Sie, bis alles verbunden ist und einen glatten Teig bildet. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie etwas Mehl hinzu.

2. Schritt

Wir lassen es oft 1 Stunde gehen.

3. Schritt

In der Zwischenzeit die Pilze putzen und schneiden. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie die Pilze hinzu. Braten Sie sie, bis sie goldbraun sind. Dann nehmen Sie sie vom Herd und fügen Sie Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu.

4. Schritt

Wir rollen den Teig oft aus, bestreichen ihn mit Olivenöl und belegen ihn.

5. Schritt

Wir backen die Pizza in einem vorgeheizten Ofen bei 220 °C für etwa 15-20 Minuten.

26. April 2024

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