Gedämpft - schnelle und leckere rezepte - Seite 18

Dieses traditionelle Rezept für gefüllte Tomaten nach griechischer Art, auch bekannt als Gemista, ist eine großartige Möglichkeit, den Sommer zu genießen. Gefüllt mit allem Guten aus dem Garten und gekrönt mit einem Spritzer Olivenöl und Oregano, diese Tomaten sind nicht nur gesund, sondern auch wunderbar lecker.

Eine leckere Erdbeersauce, die perfekt zu Desserts wie Eis, Pancakes oder Kuchen passt. Sie ist einfach zu machen, erfordert nur wenige Zutaten und ist in nur 15 Minuten fertig. Das Rezept ergibt 4 Portionen und passt zu vielen Süßspeisen besonders im Sommer.

Erfrischende leichte Pasta-Mahlzeit, perfekt für den Sommer oder wann immer Sie etwas frisch und schnell möchten. Die Säure der Zitrone, gemischt mit dem Basilikum, gibt diesem Gericht einen besonderen Touch.

Ein wunderbar leichter und frischer Kuskus-Salat, der perfekt für die wärmere Jahreszeit, ein Picknick oder eine Grillparty ist. Er lässt sich schnell zubereiten und hält mehrere Tage im Kühlschrank.

Dieser erfrischende Kartoffel-Gurken-Salat ist leicht zuzubereiten und perfekt für sommerliche Grillabende oder Picknicks. Schwungvoller Schmand und Dill verleihen ihm einen angenehmen Geschmack und der gesunde Salat ist vollgepackt mit nahrhaften Zutaten.

Ein erfrischender, gesunder Bulgursalat, der vollgepackt ist mit knackigem Gemüse und feinen Kräutern. Dieser vegetarische Salat eignet sich perfekt für ein Mittagessen "on-the-go" oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Ein gehaltvoller, gesunder und leckerer Nizza-Salat, benannt nach der südfranzösischen Stadt Nizza, ist eine Kombination aus rohem Gemüse, gekochten Eiern und Thunfisch, perfekt für die heißen Sommermonate. Schnell und leicht zubereitet !

Ein einfaches und traditionelles Rezept, bei dem Kartoffeln durch Dampfgaren zubereitet werden. Diese Methode bewahrt den Geschmack und die Nährstoffe der Kartoffeln und ist zudem sehr gesund. Die Dampfkartoffeln können als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten serviert werden.

Dieser knackige, frische und gesunde Blumenkohlsalat ist der ideale Begleiter zu jeder Mahlzeit. Mit einer Kombination aus gekochtem Blumenkohl, knusprigem Speck, scharfem Rettich und cremigem Dressing ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für jeden Salatliebhaber.

Dieses einfache und leckere Kohlrabigemüse-Rezept ist eine herrlich leichte Beilage. Der Kohlrabi ist knackig und behält seine natürliche Süße, während die Butter und Gewürze einen wunderbaren Geschmack hinzufügen.

Gefüllte Weinblätter - auch bekannt als "Dolma" sind eine Köstlichkeit aus dem Mittelmeerraum. Sie bestehen aus Weinblättern, die mit einer Mischung aus Reis, Gewürzen und manchmal auch Hackfleisch gefüllt sind. Sie können sowohl warm als auch kalt serviert werden, und sind die perfekte Vorspeise oder Snack für jede Party.

Ein einfacher, aber leckerer Beilagenklassiker. Die Zuckerschoten werden in diesem Rezept nur leicht gedünstet, um ihre Knackigkeit und den frischen Geschmack zu behalten.

Dieser erfrischende Couscous Salat mit Feta ist ideal für heiße Sommertage oder als farbenfrohe Beilage. Der vegetarische Salat ist leicht zuzubereiten, nährstoffreich und hat eine angenehm würzige Note.

Ein gesunder und farbenfroher Salat aus roten Linsen, der sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Voll mit Proteinen, Ballaststoffen und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Dieses traditionelle mediterrane Gericht, auch bekannt als Dolma, ist voller Geschmack und eine tolle Vorspeise oder Beilage. Selbstgemachte gefüllte Weinblätter sind eine köstliche Abwechslung und viel besser als die gekauften!

Ratatouille ist ein traditionelles französisches Gericht aus gemischtem Gemüse, das langsam gekocht wird, bis es zart und voller Aroma ist. Mit dem Thermomix ist dieses Gericht besonders einfach zuzubereiten.